İESOB, EBSO ve İZTO önderliğinde başlatılan proje ile,  İzmir Fırıncılar Odası, İZTO, EBSO’ya kayıtlı fırınlarda oluşturulacak askılara, her gün fırında üretilen ekmekler arasından en az 10 adeti konulacak. Bölgenin ihtiyacına göre fırınların askıya koyacağı ekmek adedi artırılabilecek.
Ayrıca fırınlara kampanyanın mahiyetini belirten afişler de asılacak.  İhtiyaç sahipleri, fırınlarda oluşturulan askılardaki ekmekleri ücretsiz olarak alabilecekler. Dolaplara dileyen müşteriler de ekmek ekleyebilecek.
Ortak konsensüs
Esnaf sanatkarların toplumsal yaşamda farklı işlevler üstlendiğini hatırlatan İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği  (İESOB) Başkanı Zekeriya Mutlu, ‘Ekonomiye önemli katkılar veren üyelerimiz aynı zamanda sosyal yaşamda dayanışmayı ve yardımlaşmayı da gözeten bir camiayı oluşturmaktadırlar. Askıda ekmek kampanyası üyelerimizin bu halis duygularının bir ifadesi olmuştur. Kampanyaya sadece oda üyelerimizin değil, diğer meslek kuruluşlarımızın üyesi fırınların da katılması projeye güç verecektir. İzmir halkı lehine güzel bir konsensüs oluşturulmuştur’ diye konuştu.